Cognome diffuso in tutta Italia, formatosi da toponimi contenente castello, Attestato nell'estimo del sale di Parma del 1415 a Castelnovo sotto (RE), Casello (est PR) come de Casteli; de Castellis a Collecchio.

(Roberta Roberti - Guida alle origini dei cognomi parmigiani - ed. PPS 1998)

1750 verbale confraternita "Riscatto degli schiavi" Pietro Castelli, confratello

1807, 1809 elenco congregati confraternita SS.Sacramento: Luigi Castelli, confratello